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이마트 2분기 영업적자 123억…온·오프 모두 부진
성수동 이마트 본사. 사진 신세계그룹 이마트가 1년 만에 영업적자로 돌아섰다. SSG닷컴, 지마켓글로벌(G마켓), SCK컴퍼니(스타벅스) 등 주요 자회사들의 비용 부담이 커진 게
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[라이프 트렌드&] 녹차·당근·유채꿀 등 제주 특산물 활용한 음료 4종 … MZ세대에게 인기
제주 콘셉트를 공차만의 스타일로 재해석해 만든 ‘슬로푸드 음료’ 공차가 최근 새롭게 출시한 신메뉴는 ‘공차 한 잔으로 떠나는 특별한 제주도 여행’을 콘셉트로 녹차·당근·유채꿀 등
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집콕 끝, 커피머신도 끝? '핫한 소비자' 본 이들 생각은 달랐다
코로나19를 거치면서 ‘집’은 우리에게 한층 각별한 존재가 됐다. 끼니를 요리하고 커피를 마시고 취미활동을 하는 등 집에서 일궈가는 소소한 일상이 각별하게 다가왔다. 이와 맞물려
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달달한 커피는 살찐다?…믹스커피도 ‘제로슈거’ 시대
국내 음료 시장에 ‘제로 칼로리’ 선호 트렌드가 뚜렷한 가운데 커피도 설탕을 쓰지 않는 ‘제로 슈거(Zero Sugar)’ 제품들이 속속 등장하고 있다. 코로나19 확산 이후 건
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[우리는 K-FOOD 전도사] 귀리 영양소 오롯이 담은 ‘어메이징 오트’대용량 바리스타 등 3종의 라인업 완성
매일유업 ‘어메이징 오트’는 핀란드산 귀리를 원물 상태로 수입한 뒤 국내에서 가공해 껍질의 영양까지 담았다. [사진 매일유업] 채식주의자에게 사랑받는 작물이 바로 ‘귀리’다.
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[맛있는 도전] 커피전문점 수준의 ‘리얼 에스프레소’ 즐기세요
동서식품 동서식품이 다양한 맛과 형태의 ‘맥심 티오피(Maixm T.O.P)’ 제품을 출시하고 RTD 커피음료 시장 공략에 적극적으로 나서고 있다. [사진 동서식품] 30도를
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[비즈 칼럼] 식량안보를 위한 비장의 카드, 쌀가루
정황근 농림축산식품부장관 ‘상전벽해(桑田碧海)’라는 고사성어가 있다. 뽕밭이 푸른 바다가 될 정도로 세상이 몰라보게 바뀐 것을 말한다. 최근 밀가루의 고유 영역으로만 여겼던 빵·
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LG전자 떠났던 호주 남자, 프리미엄 커피머신 들고 한국 왔다
클레이튼 대표 90년 전통의 호주 프리미엄 주방 가전 브랜드인 ‘브레빌’이 아시아 최초로 한국에 왔다. 대표 제품인 하이엔드(Hi-End) 커피 머신을 앞세워 지난 13일 ‘브레
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LG서 퇴사한 파란눈 남자, 브레빌 커피머신 들고 한국 온 까닭
90년 전통을 지닌 호주 프리미엄 주방 가전 브랜드인 ‘브레빌’이 아시아 최초로 한국에 왔다. 대표 제품인 하이엔드(Hi-End) 커피 머신을 앞세워 지난 13일 ‘브레빌 코리아
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강렬한 커피 빠르게 서서 원샷, 에스프레소 바 열풍
━ [서정민의 ‘찐’ 트렌드] 달라진 커피 문화 ‘리사르 커피’ 약수동 본점 실내 풍경. “쏘리(SORRY)…의자가 없습니다, 아메리카노가 없습니다, 작은 에스프레소 잔에
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상하이 시장 좌판서 오일 파스타? '파기름 비빔면' 그립다면 [쿠킹]
10년간 프렌치 가스트로 펍 ‘루이쌍끄’의 오너 셰프로 받은 사랑을 뒤로하고, 2019년 돌연 “평생 해보고 싶었던” 국숫집에 도전했다. 프랑스와 스페인 유학 시절 배운 유럽 면
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[소년중앙] 태국·터키·독일…가고픈 나라 골라 미식 여행 먼저 즐겨봐요
여권 없어도 OK 지하철·버스 타고 떠나는 세계 맛 여행 해외여행을 가면 그 나라 현지 음식을 맛보는 기쁨이 굉장히 즐거운데요. 국내에도 현지의 맛을 그대로 즐길 수 있는 곳이
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[맛있는 도전] 청정 환경서 재배한 ‘곡물의 왕’ 귀리의 껍질 영양성분까지 담아
매일유업 최근 음료 시장에 비건(Vegan) 바람이 불면서 ‘곡물의 왕’ 귀리(오트)가 주목받고 있다. 귀리는 재배 과정에서 물과 토지 사용량이 적어 지구를 살리는 ‘친환경 작물
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규제 완화로 새생명 얻는 '커피찌꺼기'…연료·퇴비로 쓴다
커피를 만들면 남는 커피찌꺼기(커피박). 중앙포토 카페에서 그냥 버려지던 커피찌꺼기(커피박)가 규제 완화로 새 생명을 얻게 됐다. 순환자원으로 인정돼 퇴비·바이오 연료 등에 활발
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[맛있는 도전] 풍부한 식이섬유와 베타글루칸···귀리 껍질의 영양성분까지 담아
매일유업 ‘어메이징 오트’는 핀란드산 귀리를 원물 상태로 들여와 국내에서 가공해 귀리 껍질의 영양성분까지 담은 귀리음료다. 바리스타·언스위트·오리지널 등 3종이 있다. [사진 매
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[2022 대한민국 브랜드 명예의전당] 차별화된 프리미엄 디저트 카페
커피전문점 투썸플레이스㈜, 투썸플레이스 ★★★ 투썸플레이스㈜가 ‘2022 대한민국 브랜드 명예의전당’ 커피전문점 부문에서 수상했다. 3년 연속이다. 올해 브랜드 론칭 20주
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스벅·투썸발 폭풍이 여기까지…1000원 아메리카노 사라진다
프랜차이즈 커피전문점 1위인 스타벅스가 연초부터 가격 인상에 나서면서 경쟁사들도 줄줄이 소비자 가격을 올리고 있다. 연합뉴스 한 잔에 990~1500원 내면 마실 수 있는 저렴한
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알리바바, ‘클라우드’ 사업으로 아태 지역에 베팅할까
‘4차 산업 혁명’ 시대에 접어들고 디지털 기반의 비즈니스 시대가 도래함에 따라 데이터는 업계의 주요 자원으로 자리 잡았다. 이제 방대한 데이터를 어떻게 처리하고 효과적으로 분석
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스벅도 맥심도 가격 인상.…“올해도 원두값 계속 오른다"
스타벅스가 8년 가까이 동결한 커피 가격을 결국 인상하기로 결정했다. 급등한 원두 가격을 비롯한 비용 상승 때문이다. 연합뉴스 스타벅스와 맥심을 필두로 커피 가격 인상 릴레이가
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별 보러 갈래? 영월의 반짝이는 겨울밤
23일 영월 별마로천문대에서 올려다본 하늘. 달이 밝고 날이 흐려 별 보기 좋은 조건은 아니었는데도 시리우스를 비롯한 겨울 별이 또렷이 보였다. “찬바람이 불면 밤하늘이 반짝이더
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요즘 영월, 젊은 커플들이 찾는다…천문대 매력에 홀린 2만 명
영월 별마로천문대가 개관 20주년을 맞았다. 지난 23일 재개장한 천문대에서 올려다본 하늘. 달이 밝고 구름이 많이 끼어서 별 보기에 좋은 조건은 아니었다. 그럼에도 시리우스를
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이와중에 헬스장 하나 더 낸다…코로나 이긴 사업들 보니
이달 충북 충주시에 헬스클럽을 개업한 고모(33)씨는 다음 달 지점을 하나 더 내기 위한 준비에 한창이다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산으로 정부의 방역 조치가 강
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카드 수수료 인하 후폭풍…'혜자카드·무이자할부' 사라진다
당정의 카드 가맹점 수수료 인하 결정으로 소상공인의 부담은 줄게 됐지만 카드사들이 소비자에 제공하던 혜택도 줄어들 것으로 보인다. 카드업계가 무이자 할부, 캐시백 등 소비자 마케
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[팩플] 찐 겜덕에서, 글로벌 IP 게임사 CEO 된 장인아 유료 전용
팩플레터 175호, 2021.12.2 Today's Interview찐 겜덕에서, 글로벌 IP 게임사 CEO 된 장인아 안녕하세요. ‘목요 팩플’ 인터뷰입니다. 날씨가 많이 추워